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2017/10/17

今週のケーキ



今週のケーキは、洋ナシのタルト です。
最盛期の三戸の洋ナシを使いました。
洋ナシ自体がアッサリした酸味のあるお味なのでコンポートにして使いました。

アーモンドクリームが主張気味の仕上がりになりましたが(^^;)

ぜひ~(^^)

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